Hưởng ứng Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026
trên địa bàn Phường Hoàng Mai
"Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" năm 2026 diễn ra từ ngày 15/4 đến 15/5/2026 trên toàn quốc với chủ đề chính là “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố” với ý nghĩa là phải tăng cường hơn nữa công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, và phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, nâng cao vai trò, trách nhiệm của người quản lý, người sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng thực phẩm.
Trong quý I/2026, phường Hoàng Mai đã thành lập 02 đoàn kiểm tra liên ngành, chuyên ngành về ATTP; tổ chức kiểm tra trên 56 cơ sở sản xuất, kinh doanh dịch vụ ăn uống. 100% các cơ sở được kiểm tra có giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP và ký bản cam kết trách nhiệm đảm bảo ATTP. Đoàn công tác đã lấy 02 mẫu gửi labo và làm xét nghiệm nhanh 40 mẫu thực phẩm. Trong đó, lực lượng chức năng đã phát hiện 03 cơ sở vi phạm, xử phạt vi phạm hành chính số tiền gần 12.000.000 đồng. Trong quá trình kiểm tra, kết hợp làm tốt công tác tuyên truyền, giáo dục kiến thức, pháp luật về an toàn thực phẩm, nâng cao nhận thức và ý thức của cộng đồng trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm.
Trong dịp này, đối với các đơn vị, tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm, công tác tuyên truyền phổ biến các mô hình sản xuất, kinh doanh, các sản phẩm, chuỗi thực phẩm an toàn, Đồng thời tiếp tục phổ biến các quy định về điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Tuyên truyền sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến được phép sử dụng, đúng liều lượng theo quy định trong sản xuất, chế biến thực phẩm, không sử dụng nguyên liệu thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng, không an toàn. Tăng cường nhận thức, làm rõ trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của pháp luật.
Đối với người tiêu dùng thực phẩm, hướng dẫn chú ý cách chọn mua, chế biến, bảo quản và tiêu dùng thực phẩm an toàn, hướng dẫn đọc nhãn mác sản phẩm thực phẩm. Tuyên truyền để người tiêu dùng hiểu rõ quyền lợi và nghĩa vụ trong đảm bảo an toàn thực phẩm; quyền khiếu nại, trách nhiệm khai báo, tố giác các hành vi vi phạm an ninh, an toàn thực phẩm. Giúp người tiêu dùng có thói quen từ chối các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không đảm bảo an toàn thực phẩm: Không tiêu thụ những thực phẩm không rõ nguồn gốc, thực phẩm giả, thực phầm kém chất lượng, không an toàn hoặc có dấu hiệu ôi thiu, mốc, hỏng; khai báo khi bị ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền nhiễm qua thực phẩm. Kiên quyết tẩy chay các sản phẩm không bảo đảm an toàn thực phẩm./.
